Christian Rach, der Restaurant-Tester, gab Pierre M. Krause einst 8 Punkte bei Grill den Henssler. Eine Leistung, die der Moderator bis heute bei keinem Essen unerwähnt lässt. Doch in der heutigen Kurzstrecke machen wir mal Fische bei die Butter! Auf dem Hamburger Fischmarkt atmen wir das Hai-Life und besorgen typisch französische Fische für eine Bouillabaisse (wie zum beispiel den Knurrhahn). Wer also ein authentisches Kurzstrecken-Erlebnis haben möchte, sollte ca. 30 Minuten vor Beginn eine Dose Thunfisch öffnen und im Raum stehen lassen.
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