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ブラックココアパウダーを使ったチョコロールパンを作ってみました。中にはチョコベビーが入っています。捏ねているときからココアの香りが漂っいて、楽しさ倍増です。
見た目よりとても柔らかく美味しいパンが焼けました。

じいじについて
会社を勤め上げたじいじが無趣味だった。これはイカンと一念発起、パン作りに目覚めてしまった。好奇心だけで何でもやってしまいます。

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   / @jiiji-himatubushi8394  

材料

生地
　強力粉　　　　　　　 　 160g
　薄力粉　　　　　　　　 40g
　砂糖　　　　　　　　　　20g
　塩　　　　　　　　　 　　3g
　ドライイースト　　　　 3g
　無塩バター　　　　　 20g
　練乳　　　　　　　　　 10g
　スキムミルク　　　　　　 5g
　全卵　　　　　　　　　 25g
　水　　　　　　　　　　 135g
　スキムミルク　　　　　　 5g
フィリング
　チョコベビー　　　　　１個

一次発酵　40℃　50分
二次発酵　40℃　35分
焼成　190℃　15分（予熱あり）

豆パン
   • 今日は豆パン。黒豆と金時豆を使って見ました。  
丸パン
   • じいじがパンに挑戦。基本に戻って丸パン。クープも入れてみました。  
サツマイモのグルグルちぎりパン
   • じいじがパンに挑戦。簡単、サツマイモのグルグルちぎりパン。  
黒糖レーズンパン
   • じいじがパンに挑戦。黒糖レーズンロール。レーズンの甘さに感激。  
ポテトチーズパン
   • じいじがパンに挑戦。ポテトチーズパン、コーンも入ってボリューム満点。  
練乳ミルクちぎりパン
   • じいじがパンに挑戦。初心者におすすめ、練乳ミルクちぎりパン。  
ミルクコーヒーちぎりパン
   • じいじがパンに挑戦。ミルクコーヒーちぎりパン、中にはチョコベビーを入れました。  
クリームパン（カルピス生地）
   • じいじがパンに挑戦。今日はクリームパン、生地はカルピス　ピーチofピーチ入り。  
ピーチのちぎりパン
   • じいじがパンに挑戦。ピーチのちぎりパンに家族も絶賛。  
リンゴの紅茶パン
   • じいじがパンに挑戦。リンゴを巻いた紅茶パンを作ってみました。  
チョコレートクリームのちぎりパン
   • じいじがパンに挑戦。チョコレートのクリームちぎりパンを作って見ました。  
いちごちぎりパン
   • じいじがパンに挑戦。安くて簡単、イチゴちぎりパンを作ってみました。  
ミルクキャラメルのグルグルちぎりパン
   • じいじがパンに挑戦。ミルクキャラメルのグルグルちぎりパンを作ってみました。  
ちぎりアンパン
   • じいじがパンに挑戦。ちぎりアンパンを作ってみました。  
イチゴクリームのちぎりパン
   • じいじがパンに挑戦。イチゴのクリームを使ってちぎりパンを作ってみました。  
カボチャのポタージュちぎりパン
   • じいじがパンに挑戦。カップスープの素、カボチャのポタージュでちぎりパン。  
コーヒーロールパン
   • じいじがパンに挑戦。香ばしくてほろ苦い、大人のコーヒーロールパン  
外はブラック中はホワイトなクリームパン
   • じいじがパンに挑戦。外はブラック中はホワイトなクリームパン。  
黒糖のクルミパン
   • じいじがパンに挑戦。黒糖を使いクルミパンを作ってみました。  
コーンスープの素でコーンパン
   • じいじがパンに挑戦。コーンスープの素とホールコーンで食パンを作ってみました。  
サツマイモのちぎりアンパン
   • じいじがパンに挑戦。サツマイモをいただいたので、ちぎりアンパンにしてみました。  
フランス語で石畳パヴェ
   • じいじがパンに挑戦　フランス語で石畳　パヴェってどんなパン？