在香港,「兩餸飯」是主打外賣的一種餐飲模式,通常30到50港幣就可以買到「一飯兩菜」或「一飯三菜」等份量頗足的平價菜式,有菜有肉。很長一段時間,這種餐廳模式被人們標籤為「頹廢」或者「社會底層美食」。
但在疫情之後,越來越多的「兩餸飯」店出現在香港的大街小巷,生意好的時候常常排滿人龍。BBC中文走訪了一間時下較出名的「兩餸飯」鋪,店主和顧客向我們解釋了「兩餸飯」為何在香港越來越受歡迎。
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