GATEAU DI PATATE - TUTORIAL - di Chef Max Mariola direttamente da Casa Mariola !
Come creare la croccante crosticina del gateau di patate ? Guardare questa video ricetta ! Buon pranzo amici miei !
INGREDIENTI x una famiglia:
patate a pasta gialla - 700 g
mozzarella - 250 g
parmigiano grattugiato - 100 g
formaggi (asiago, montasio, ecc) - 200 g totale
salumi (mortadella, prosciutto cotto , ecc) - 200 g totale
latte - 100 ml
pangrattato - 2 cucchiai
uova - 2 pz
buccia di limone
olio extravergine di oliva
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